Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα αναγκαστούν να βάλουν οι Έλληνες καταναλωτές για να κάνουν ένα αξιοπρεπές εορταστικό τραπέζι της ημέρες των Χριστουγέννων.
Οι ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα, όπως τα κρέατα, τα γαλακτοκομικά και τα σοκολατούχα είδη, διαμορφώνουν έναν πιο «βαρύ» λογαριασμό σε σχέση με πέρσι, παρά τις προσφορές που κάνουν στα σούπερ μάρκετ.
Στα ύψη η τιμή του κρέατος
Εορταστικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς ένα είδος κρέατος δεν νοείται στην ελληνική οικογένεια η οποία θα στενάξει με τις τιμές να είναι πολύ αυξημένες.
Παρότι η τιμή της γαλοπούλας παραμένει πάνω κάτω στα περσινά επίπεδα, δηλαδή σε τιμές που κυμαίνονται από 11 έως 13 ευρώ το κιλό για τη νωπή και 5,5 έως 6,5 ευρώ για την κατεψυγμένη, το μοσχαρίσιο κρέας φτάνει πλέον τα 17 με 18 ευρώ το κιλό, από λίγο πάνω από 12 που ήταν το 2024.
Αντίστοιχα, τα αμνοερίφια αγγίζουν τα 13 με 14 ευρώ το κιλό, καταγράφοντας ορατή αύξηση από τα περσινά 11 ευρώ.
Οι ειδικοί αποδίδουν τις ανατιμήσεις κυρίως στη μειωμένη παραγωγή και στις απώλειες σε ζωικό κεφάλαιο.
Αυξημένες οι τιμές στα χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες κοστίζουν από 13 έως 18 ευρώ το κιλό, οι δίπλες 16 ευρώ και οι βασιλόπιτες 12 έως 14 ευρώ.
Οι καταναλωτές μιλούν για έκρηξη ακρίβειας με τους ζαχαροπλάστες να αντιτείνουν ότι οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες, όπως σοκολάτα, γάλα και βούτυρο, είχαν γίνει ήδη από πέρσι.
Οι καταναλωτικές οργανώσεις συστήνουν προσεκτική έρευνα αγοράς, καθώς εκτιμούν ότι το φετινό γιορτινό τραπέζι θα είναι ακριβότερο έως και 20%.
Με το κρέας και τα σοκολατένια προϊόντα να επηρεάζουν σημαντικά το συνολικό κόστος, οι καταναλωτές καλούνται να κάνουν στοχευμένες επιλογές ώστε να περιορίσουν όσο γίνεται την επιβάρυνση.
