Τις δημοφιλέστερες κουζίνες του κόσμου ανακοίνωσε – μετά από παγκόσμια ψηφοφορία – το Taste Atlas. Την πρώτη θέση «μοιράζονται» η Ιταλία και η Ιαπωνία και δεύτερη στην κατάταξη εμφανίζεται η Ελλάδα!
Με «Άριστα» το 5, η ελληνική κουζίνα συγκέντρωσε βαθμολογία 4,64 και αναδείχθηκε δεύτερη καλύτερη παγκοσμίως.
Στην πρώτη θέση, με βαθμολογία 4,65, βρέθηκαν η ιταλική και η γιαπωνέζικη κουζίνα (το σούσι «καλά κρατεί»).
Την πρώτη πεντάδα συμπλήρωσαν η Πορτογαλία με 4,61 και η Κίνα με 4,59.
Picanha 🇧🇷 is the best dish in the world in 2023. TasteAtlas Awards 23/24: https://t.co/JbSIJdP1rg
One of Brazil’s most loved grilled meats, the picanha is both the name of the dish and the name of the cut used to make the dish. The cut comes from the top back side of the animal… pic.twitter.com/GrpTYdr0Hj
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 13, 2023
Το συμπέρασμα που βγαίνει είναι ότι οι μεσογειακές και οι ασιατικές γεύσεις παραμένουν από τις πιο αγαπημένες παγκοσμίως.
TasteAtlas Awards: These are the 100 best cuisines in the world in 2023. https://t.co/194Xj0IJX4 pic.twitter.com/ErIbPiFpMd
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 12, 2023
Tα 100 καλύτερα πιάτα στον κόσμο
Με βάση τη μέση βαθμολογία των χρηστών για τα πιάτα, to το Taste Atlas παρουσίασε και τα 100 καλύτερα φαγητά στον κόσμο.
Στην λίστα, αν και όχι ψηλά, υπάρχουν 7 ελληνικά πιάτα: η σαλάτα Ντάκος στην 17η θέση, τα Παϊδάκια στην 26η, το Γιουβέτσι στην 64η, τον Γύρο στην 69η, το Κοκορέτσι στην 79η θέση, το Κλέφτικο στην 90η θέση και το Σουβλάκι στην 95η θέση.
Η πρώτη 5αδα
Το πιάτο με την καλύτερη βαθμολογία για το 2023 είναι το βραζιλιάνικο κρέας Picanha, ακολουθούμενο από το μαλαισιανό ψωμί Roti Canai και τα ταϊλανδέζικα stir fry Phat Kaphrao.
Η πεντάδα κλείνει με την Πίτσα Ναπολιτάνα από την Ιταλία και το κινεζικό Guotie.
