Όταν θελήσετε να έχετα στο πιάτο σας σολωμό καλύτερα να το ξανασκεφτείτε. Διότι, αν πάτε στο σουπερμάρκετ και αγοράσετε σολωμό, σκέφτεστε ότι από το ψάρεμά του μέχρι το ράφι θα έχει “διανύσει” μια… εύλογη απόσταση. Όμως δεν είναι έτσι! Σύμφωνα με έρευνα των Βρετανών ο σολωμός ψαρεύεται στην Αλάσκα.
Μετά πάει στο Σιάτλ, μετά στην Κίνα, στο Χονγκ Κονγκ, στη διώρυγα του Σουέζ, στη Μεσόγειο και στην Ολλανδία. Ένα ταξίδι πάνω από 41.000 χιλιόμετρα! Και ακόμα και μετά από ταξίδι 13 εβδομάδων τα φιλέτα σολομού μπορεί να μείνουν στον πάγο για μέχρι και 18 μήνες πριν φτάσουν στα ραφια των σουπερμάρκετ.
